Rosato Lazio IGT
“Ooooh ma è SOLO ROSATO!” dicevano gli enofighetti old-school per denigrare un’intera tipologia di vino.
“Contro vento come siamo”, abbiamo fatto un rosato non-convenzionale da ciliegiolo proprio per abbattere pregiudizi ancora radicati.
Troppo intenso per un rosato e troppo scarico per un rosso.
Fresco per essere un ciliegiolo, morbido come gli è proprio.
Varietali note di ciliegia slanciate da leggera volati e note un po’ funky.
È Solo Rosato, il rosato che sfida le convenzioni. E gli enofighetti.
Rosato Lazio IGT
“Ooooh ma è SOLO ROSATO!” dicevano gli enofighetti old-school per denigrare un’intera tipologia di vino.
“Contro vento come siamo”, abbiamo fatto un rosato non-convenzionale da ciliegiolo proprio per abbattere pregiudizi ancora radicati.
Troppo intenso per un rosato e troppo scarico per un rosso.
Fresco per essere un ciliegiolo, morbido come gli è proprio.
Varietali note di ciliegia slanciate da leggera volati e note un po’ funky.
È Solo Rosato, il rosato che sfida le convenzioni. E gli enofighetti.
€20,00
IVA incl. più spese di spedizione
488 disponibili
INFORMAZIONI TECNICHE
TIPOLOGIA DEL TERRENO Vulcanico formato da un primo strato sabbioso e successivamente tufaceo.
VITIGNI Ciliegiolo100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
ALTITUDINE 500mt. s.l.m.
ESPOSIZIONE Sud-est
SUPERFICIE DEL VIGNETO 1 Ha
DENSITÀ DI CEPPI PER HA 4000
PRODUZIONE DI UVA PER HA 80 q.li
ETÀ MEDIA DELLE VITI 45 anni
EPOCA DELLA VENDEMMIA Seconda metà di settembre, vendemmia prima ore del mattino con selezione e raccolta a mano delle uve. I grappoli vengono posti in cassette da 15kg e trasportati in cantina.
VINIFICAZIONE Macerazione di 1 mese. Affina 11 mesi in vasche d’acciaio, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOOL SVOLTO 11,5% Vol.
ACIDITÀ TOTALE 6 g/l
SO2 Totale 30 mg/l
PRODUZIONE ANNUA 488 bottiglie
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere news sulle prossime annate, eventi e molto altro!
Le Poggere Società Agricola S.r.l. Via Commenda 35 – 01027 Montefiascone P.I. 01356350569
Le Poggere Società Agricola S.r.l.
Via Commenda 35 – 01027 Montefiascone
P.I. 01356350569
Spediamo in tutta Italia, ma con tariffe variabili in base alla zona e alla quantità di prodotti.
Qui trovi i prezzi per ogni macrozona e relativa fascia d’ordine
Ti basta compilare il modulo per ottenerlo
