LISA

30,00

Vino Spumante di Qualità

LISA è il nostro spumante. Questo vino è prodotto da uve di trebbiano giallo, detto Rossetto. In cantina subisce una pigiatura soffice ricavando solo il 40% di mosto fiore. Affina sulle sue fecce fine, girato ogni settimana per aumentarne sapore e acidità. La presa di spuma avviene aggiungendo mosto in primavera e procedendo immediatamente all’imbottigliamento.

Esaurito

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Descrizione

LISA è il nostro spumante. Questo vino è prodotto da uve di trebbiano giallo, detto Rossetto, vendemmiate il 13 settembre 2019.

Raccolto alle prime ore del mattino viene portato in cantina prima di pranzo dove subisce una pigiatura soffice ricavando solo il 40% di mosto fiore. Affina 9 mesi sulle sue fecce fine, girato ogni settimana per aumentarne sapore e acidità. La presa di spuma avviene aggiungendo mosto in primavera e procedendo immediatamente all’imbottigliamento, dove il vino riposa per almeno 9 mesi. Vino non filtrato e non chiarificato.

Presenta un naturale sedimento, si consiglia di conservare la bottiglia in verticale. Il nostro LISA ha 12,5%

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

2019

Alcol

12,5%

Categoria

Vino Spumante

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